sambal belacan - versi bibikku

ni sambal belacan versi bibikku. mula2 dia sampai umah aku aku dah cakap aku tak pernah expect dia untuk masak sebab aku memang masak sendiri walaupun ada bibik. tapi agaknya oleh kerana nak menunjukkan skill dia dia telah membuat sambal belacan versinya( heheheh... tak baik la aku ni...). pada aku sambal belacan malaysia lagi besh...aku tengok cara bibik buat sambal.

bahan2
1. 10 biji cili padi masak
2. seinci belacan
3. sebiji tomato
4. 3 ulas bawang merah
5. sedikit garam

goreng semua benda2 diatas pastu tumbukla...sambal ni memang pekat sket.airnya dan rasa masamnya dari tomato je..hati2 masa menumbuk nanti terpercik masuk mata pulak sebab tomato tu berair.